Liebe Gäste, ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte.
Wir bieten Ihnen ausgewählte Gerichte vom Geflügel, Fisch, Fleisch und Wild an.
Unsere Produkte beziehen wir von unseren regionalen und nachhaltigen Lieferanten
Weitere saisonal wechselnde Gerichte in unserer Gaststube:
Tafelspitzsuppe mit Leberknödel und Gemüsefäden
Hokkaido Kürbiscremesuppe mit Kimchi-Sesam
Piccatta vom Geflügelbrüstchen, Tagliattelle, Tomaten-Basilikumsugo, Parmesan
Duett vom Lachs und Zander auf Gemüsebett mit Riesling-Pestosoße und Tagliatelle
Geschmorte Ochsenbacken mit Kartoffelrösti und Holunder-Apfelblaukraut
Gebratenes Strohschweinfilet auf Tagliatelle mit Trüffelsoße und Romanesco
Großer bunter Salatteller mit Zanderfilet, Balsamicotomaten und Kartoffelrösti
Hausgemachter karamelisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Preiselbeeren.
Halbe gebratene Ente entbeint, Natursoße, zweierlei Knödel, Apfel-Holunderrotkohl
Geflügelbruststreifen in Jaipurcurry - Kokossoße mit Jasminreis und frischer gebratener Ananas.
Böfflamott vom Jungrind mit Brezenknödel und Wurzelgemüse
Scheiterhaufen von der Rinderlende und Schweinerücken mit Röstzwiebel und Cognac-Pfefferrahm
Marmoriertes Schokoladenmus mit Waldbeerenragout und Minze
Raffaello-Kokosmus mit Beeren
Tel. 09963/94200
oder 09963/290518
Öffnungszeiten :
Montag bis Samstag von 7.30 - 10.00 und von 18.00 - 21.30 Uhr
Küchenzeiten 18.00 Uhr - 20.00 Uhr
Sonntags von 8.00 - 14.30 Uhr
Küchenzeit Sonntags 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr
Familie Herberger